Saudades de outono

Quando a madeira é tingida com as cores quentes de outono e é coberta com um manto de folhas úmidas e coloridas: Esta é a hora de provar os cogumelos frescos ou secos .

Entradas

Salada de cogumelo porcini com nozes e groselha

Uma entrada rápida e fácil de preparar que leva a mesa os perfumes do bosque

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Primeiro

Lasagne com cogumelos e berinjela

Uma receita de Lasagne criativa e original, que não requer muito tempo e é garantia de sucesso entre seus convidados

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Segundo

Carré de cordeiro ao vinagre balsâmico com cogumelo porcini e rúcula

Aqui uma maravilhosa receita rica de sabor e caráter, dedicada a todos os amantes de cordeiro

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Terceiro

Batata fornarina

Uma receita simples e gostosa para acompanhar de forma ideal o alcance do segundo prato

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Sobremesa

Torta camponesa de castanhas

Doce generoso, de gosto adorável. As castanhas são muito mais do que um fruto. São o outono.

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